{"title":"Berthe | Portugisiske sardiner i olivenolie","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOplev Berthe hos Studio Buus – portugisiske sardiner med mere end 100 års historie, klassiske middelhavssmage og tre nøje udvalgte varianter.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePORTUGISISK SARDIN TRADITION\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBerthe er et traditionsrigt portugisisk konservesbrand med rødder i fiskerbyen Setúbal. Brandet kan spores tilbage til begyndelsen af 1900-tallet og er i dag en del af den portugisiske producent Ramirez, som har fremstillet fiskekonserves siden 1853.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBerthe forener portugisisk konserves håndværk med enkle råvarer og klassiske smagskombinationer. Sardinerne kan spises direkte fra dåsen eller bruges som en nem ingrediens i både kolde og varme retter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eSARDINER SOM DELIKATESSE\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI Portugal er sardiner meget mere end praktisk konserves. De er en del af landets madkultur og forbindes med sommer, kystbyer, folkefester og måltider, hvor gode råvarer serveres enkelt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSardiner har en naturligt fyldig og let salt smag, som passer godt sammen med olivenolie, tomat, friske krydderurter, citron og chili. Når sardiner konserveres, modnes smagen i dåsen, og fisken får en blød og saftig konsistens.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet gør sardinerne velegnede til både en enkel frokost og mere raffinerede serveringer. Nyd dem på ristet surdejsbrød, som en del af et tapasbord eller i middelhavsinspirerede retter med pasta, kartofler og grøntsager.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eEN NEM MÅDE AT SPISE MERE FISK\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSardiner er en fed fisk og indeholder naturligt marine omega-3-fedtsyrer samt protein. Fisk bidrager generelt også med vitaminer og mineraler som blandt andet vitamin D, jod og selen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBerthe sardinerne indeholder mellem 19 og 22 g protein pr. 100 g drænet produkt, afhængigt af varianten. Protein bidrager til at vedligeholde muskelmasse og normale knogler.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe officielle danske kostråd anbefaler cirka 350 g fisk om ugen, heraf omkring 200 g fede fisk. Sardiner på dåse er en enkel måde at variere ugens fiskemåltider på, fordi de er spiseklare, har lang holdbarhed og er nemme at have stående i køkkenskabet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKonserves kan have et højere saltindhold end frisk fisk. Berthe-varianterne har forskelligt saltindhold, så næringsdeklarationen kan med fordel bruges, når du vælger variant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTRE VARIANTER AF BERTHE SARDINER\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSARDINER I OLIVENOLIE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen klassiske og mest enkle variant med sardiner, olivenolie og salt. Olivenolien fremhæver fiskens naturlige smag og giver sardinerne en blød og fyldig karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSmagsprofil\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFyldig sardinsmag\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMild olivenolie\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLet saltet\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEnkel og klassisk\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPICY SARDINER I OLIVENOLIE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn mere krydret variant med sardiner i olivenolie, piri-piri, gulerod og agurk. Den pikante chili giver varme, mens grøntsagerne tilfører syrlighed og balance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSmagsprofil\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKrydret piri-piri\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFyldig olivenolie\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLet syrligt strejf fra pickles\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMarkant uden at overdøve sardinerne\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSARDINER I TOMATSAUCE MED BASILIKUM\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn middelhavsinspireret kombination af sardiner, tomat, olivenolie og basilikum. Tomatsaucen giver sødme og syrlighed, mens basilikum tilfører en aromatisk afslutning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSmagsprofil\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFyldig tomatsauce\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAromatisk basilikum\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMild syrlighed\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRund og middelhavsinspireret smag\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eSÅDAN KAN SARDINERNE SERVERES\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBerthe sardinerne er spiseklare og kan serveres direkte fra dåsen. Brug dem eksempelvis:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePå ristet surdejsbrød\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eI sandwich og baguettes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eI salater med tomat, oliven og friske urter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSammen med kartofler eller grillede grøntsager\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eI pastaretter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePå tapas- og antipasti bordet\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSom en enkel frokost med brød og citron\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSom en del af en picnic eller madkurv\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFRA DÅSE TIL DELIKAT SERVERING\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBerthe sardinerne er færdigtilberedte og kan spises direkte fra dåsen. Prøv eksempelvis at servere dem:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePå ristet brød med citron og persille\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMed nye kartofler, grønne bønner og rødløg\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eI en salat med tomat, oliven og friske krydderurter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSammen med grillede peberfrugter og squash\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVendt forsigtigt i varm pasta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePå et tapasbord med godt brød og marinerede grøntsager\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSom en hurtig frokost med salat og surdejsbrød\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePå picnic eller som en del af et lille delikatesse måltid\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLad gerne dåsen stå kortvarigt ved stuetemperatur før servering. Det gør olivenolien mere flydende og hjælper smagsnuancerne frem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eHVILKEN VARIANT SKAL DU VÆLGE?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVælg \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSardiner i Olivenolie\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, hvis du ønsker den rene og klassiske smag af sardiner med en enkel ingrediensliste.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVælg \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSpicy Sardiner i Olivenolie\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, hvis du foretrækker varme fra piri-piri og et let syrligt strejf fra pickles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVælg \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSardiner i Tomatsauce med Basilikum\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, hvis du ønsker en rundere og mere aromatisk variant med tydelig middelhavskarakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDERFOR VÆLGE BERTHE\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✓ Traditionsrigt portugisisk konserves brand\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ Mere end 100 års brandhistorie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ Produceret af Ramirez i Portugal\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ Tre forskellige smagsvarianter\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ Sardiner med et naturligt indhold af protein\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ Spiseklare direkte fra dåsen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ Nemme at anvende til frokost, tapas og madlavning\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ Lang holdbarhed og praktisk opbevaring \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOplev portugisiske sardiner fra Berthe i tre smags varianter: klassisk olivenolie, spicy olivenolie med piri-piri og pickles samt tomatsauce med basilikum. Spiseklare sardiner til frokost, tapas, salater og middelhavs inspireret madlavning.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/8581\/2134\/collections\/BERTHE.webp?v=1793252694","url":"https:\/\/studiobuus.dk\/collections\/berthe-sardiner.oembed","provider":"Studio Buus","version":"1.0","type":"link"}