{"product_id":"fleur-de-sel-pyramideflager","title":"Fleur de Sel pyramideflager | Gourmet finishing salt – 50 g","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDelikate Fleur de-sel pyramideflager med et let knas og ren saltsmag\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDisse fine Fleur de Sel-pyramideflager fra Salzwerk Berlin er et elegant finishing salt fra Indien. De lette og dekorative flager har en mild, ren saltsmag og en sprød struktur, som opløses behageligt på tungen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBrug flagerne som det afsluttende drys på salater, grøntsager, fisk, kød eller æggeretter. De kan anvendes hele for et markant og dekorativt udtryk eller knuses forsigtigt mellem fingrene for en mere jævn fordeling.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEt enkelt drys tilfører både saltsmag, tekstur og en elegant afslutning på serveringen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✓ Fleur de Sel-pyramideflager fra Indien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ Håndlavede og soltørrede\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ Let og sprød struktur\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ Mild og ren saltsmag\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ Smelter behageligt på tungen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ Perfekt som finishing salt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ Velegnet til både varme og kolde retter\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ Uden deklarerede tilsætningsstoffer\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ Leveres i dekorativt glas\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ Indeholder 50 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eSMAG OG STRUKTUR\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMild og ren saltsmag\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLet og luftig struktur\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDelikat knas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTynde, dekorative pyramideflager\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOpløses hurtigt og behageligt i munden\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFlagernes fine struktur giver en anden smagsoplevelse end almindeligt fint salt. De lægger sig på rettens overflade og skaber små koncentrerede saltnoter, som fremhæver råvarernes smag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFLEUR DE SEL FRA INDIEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFleur de Sel betyder “saltets blomst” og forbindes med fine saltkrystaller, der dannes ved fordampning af saltholdigt vand.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDisse pyramideflager kommer fra Indien og er ifølge leverandørens oplysninger håndlavede og tørret ved hjælp af solen. Den særlige fremstillingsproces giver flagerne deres lette struktur og karakteristiske pyramideform.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eResultatet er et rent havsalt, der både fungerer som smagsgiver og dekorativ afslutning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFINISHING SALT\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePyramideflagerne er udviklet til at blive brugt som finishing salt – altså salt, der tilsættes lige inden servering.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNår flagerne drysses over den færdige ret, bevares:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDen sprøde struktur\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDen dekorative pyramideform\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDen tydelige saltsmag\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDen lette og smeltende mundfølelse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBrug dem hele, eller knus dem forsigtigt mellem fingrene, inden de fordeles over retten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePERFEKT TIL\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGrønne salater\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTomater og avocado\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGrillede eller ovnbagte grøntsager\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFisk og skaldyr\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGrillet eller stegt kød\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eÆggeretter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKartofler og rodfrugter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePasta og risotto\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTapas og antipasti\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBurrata og mozzarella\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFocaccia og brød\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSmør og olivenolie\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORSLAG TIL BRUG\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTag nogle få flager mellem fingrene, og drys dem over retten umiddelbart inden servering.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrøv dem også:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOver et blødkogt eller pocheret æg\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePå tomater med olivenolie\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOver grillede asparges\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePå ovnbagte kartofler\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOver stegt fisk\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePå en grillet bøf\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOver burrata eller frisk mozzarella\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePå focaccia efter bagning\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOver brød med smør\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSom dekorativ afslutning på små serveringer\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDa flagerne ligger på madens overflade, kan saltsmagen opleves tydeligere end salt, der er fordelt i hele retten. Begynd derfor med en mindre mængde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORSKELLEN PÅ PYRAMIDEFLAGER OG ALMINDELIGT SALT\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFint salt opløses hurtigt og er velegnet under madlavningen, i kogevand og i retter, hvor saltet skal fordeles jævnt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePyramideflager bruges primært efter tilberedningen og tilfører:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLet og sprød tekstur\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSmå koncentrerede saltnoter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEt dekorativt udtryk\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNem dosering med fingrene\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEn elegant afslutning på serveringen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe to salttyper bør derfor ikke nødvendigvis anvendes i samme mængde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRESULTAT\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRen og balanceret saltsmag\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDelikat knas på den færdige ret\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSmukke, dekorative flager\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMere interessante teksturer\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEn raffineret afslutning på serveringen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGourmetpræg med minimal indsats\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eINFORMATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrand: Salzwerk Berlin\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProdukt: Fleur de Sel Pyramid Flakes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProdukttype: Pyramideformede havsaltflager\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAnvendelse: Finishing salt\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSmag: Mild og ren\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOprindelse: Indien\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNettovægt: 50 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEmballage: Glas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOpbevaring: Tørt, køligt og tæt lukket\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSalzwerk Berlins Fleur de Sel pyramideflager kombinerer en mild saltsmag med en let, sprød struktur og en smuk pyramideform. Brug dem som finishing salt på salater, grøntsager, fisk, kød, æggeretter og brød – og giv serveringen et raffineret gourmetløft.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SALZWERK BERLIN","offers":[{"title":"Glas med 60 g","offer_id":54000277160282,"sku":"10018","price":49.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Refill pose med 100 g","offer_id":54000277193050,"sku":"10019","price":55.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/8581\/2134\/files\/NATURLIGEPYRAMIDESALTFLAGER-FLEURDESEL-GLAS-BERLINSALZWERK.webp?v=1743413355","url":"https:\/\/studiobuus.dk\/products\/fleur-de-sel-pyramideflager","provider":"Studio Buus","version":"1.0","type":"link"}