DEHYDRATED SURDEJSSTARTER - BASIL & BLOOM

Normal pris: 99^,00kr
Normal pris
Udsalgspris: 99^,00kr

Moms inkluderet. Fragt udregnes ved kassen.

Produktvarianter

Beskrivelse

Oplev glæden ved at bage dit eget surdejsbrød med denne dehydrerede surdejsstarter fra Basil & Bloom, den ikoniske foodtruck fra Idaho, USA.

Kendt for deres lækre pizzaer med sprøde surdejsbunde, tilbyder Basil & Bloom nu deres nøje plejede surdej i dehydreret form, så du nemt kan komme i gang derhjemme.

Egenskaber

Økologisk surdejsstarter: Denne starter er blevet næret med økologisk mel gennem flere år og stammer fra samme batch, som Basil & Bloom bruger til deres berømte pizzadej.
Hurtig aktivering: På mindre end en uge kan du have en aktiv surdej klar til bagning. Følg blot de medfølgende instruktioner for at genoplive starteren.
Lang holdbarhed: I dehydreret form har surdejen en længere holdbarhed, hvilket gør den ideel til opbevaring, indtil du er klar til at bruge den.

Sådan gør du

Genoplivning: Bland den dehydrerede surdejsstarter med en 50/50 blanding af hvidt og fuldkornshvedemel samt vand. Detaljerede instruktioner findes på pakken, inklusive en QR-kode med link til vejledningen.
Fodring: Over en periode på cirka 5 dage fodres surdejen dagligt for at aktivere den.
Bagning: Når surdejen er aktiv og boblende, er den klar til brug i dine yndlingsopskrifter på brød, pizza og meget mere.

Indhold

10 g dehydreret surdejsstarter

Bemærk: Instruktioner er på engelsk.

Med denne dehydrerede surdejsstarter fra Basil & Bloom kan du nemt bringe autentisk surdejsbagning ind i dit eget køkken. Uanset om du er nybegynder eller erfaren bager, vil denne starter give dig et solidt fundament for lækre og sprøde surdejsbrød.

HOW TO USE

Dag 1:
• Tilføj 5 gram af den Dehydrated surdejs starter til en ren beholder. Du kan opbevare de resterende 5 gram i en lufttæt beholder til en anden gang.
• Tilsæt 25 g varmt vand til din beholder og brug en ren ske til at røre vand og starter sammen. Startflagerne vil ikke opløses endnu, de skal bare være i kontakt med vandet for at blive bløde.
• Lad starteren hvile 20-60 minutter og tilsæt 20 g mel. Bland grundigt og læg låget eller papir let på beholderen. Vær opmærksom på at starteren til sidst vil frigive gas og en tæt forseglet beholder kan briste, så sørg for, at den er let tildækket.
Dag 2:
• Efter 24 timer måler du 10 gram af din første blanding i en ny, ren beholder og kassér resten. Til dine 10 gram starter, tilsætter du 25 gram vand og 25 gram mel. Bland indtil, der ikke er tørt mel tilbage, før du lægger låget let på beholderen.
Dag 3:
• Efter endnu 24 timer vil du begynde at se noget aktivitet og bobler i din starter. Du gentager de samme trin som på dag 2
Dag 4:
• Morgen - Du vil se masser af aktivitet og bobler i surdejen. Du er der næsten - kun en gang mere som dag 2 og for 12 timer vil du se meget mere aktivitet end de foregående dage.
Dag 5:
• Din surdejs starter er klar til brug

FRAGT & RETUR

Levering 1-3 hverdage
Gratis fragt fra 500 kr. leveret til pakkeshop
49 kr. fragtpris For køb under 500 kr. leveret til pakkeshop
Retur & ombytning – læse mere her

Vi garanterer

Miljøbevist
Levering i hele EU
Bæredygtighed
Autoriseret forhandler

Det siger vores kunder

Jeg har intet negativt at sige om det her firma. Virkelig god service og rar korrespondance.
Tak Jette Buus og resten af besætningen. I gør det bare rigtig godt😊
Kan varmt anbefales herfra!
Pernille

Lækker produkter, god service og hurtig levering 👌
Lotte Frank

God service, hurtig levering og kvalitets produkter.
Sandie Høst