Glutenfri Surdejsstarter | Dehydreret starter fra Basil & Bloom Foodtruck

Normal pris: 179,00 kr
Normal pris
Udsalgspris: 179,00 kr

Moms inkluderet. Fragt udregnes ved kassen.

Produktvarianter

Beskrivelse

Bag luftigt, sprødt og smagfuldt glutenfrit surdejsbrød med denne dehydrerede glutenfri surdejsstarter fra Basil & Bloom – den ikoniske foodtruck fra Idaho, USA, kendt for deres passion for surdej og økologiske råvarer.

Starteren er skabt til dig, der ønsker et glutenfrit alternativ uden at gå på kompromis med smag eller kvalitet.

Glutenfri & naturlig fermentering

Denne starter bygger på flere års naturlig fermentering med økologisk, glutenfrit mel. Resultatet er en aktiv, velsmagende og stabil surdej, der giver den karakteristiske syrlighed, luftighed og aroma – helt uden gluten.

Lang holdbarhed

Dehydreret surdej kan opbevares længe og aktiveres, når du ønsker det – perfekt til både begyndere og erfarne bagere.

Hurtig aktivering – klar på under en uge

Ved daglig fodring med glutenfrit mel og vand er surdejen klar på cirka 5 dage.

Sådan genopliver du starteren

Bland pulveret med glutenfrit mel (fx rismel eller boghvedemel) og vand. Følg de medfølgende instruktioner og QR-guiden på pakken.

Daglig fodring

Fodr surdejen én gang om dagen i 5 dage, indtil den bobler, dufter syrligt og er klar til brug.

Klar til bagning

Når surdejen lever, kan du bruge den i:

Glutenfrit surdejsbrød
Pandekager
Pizza
Boller
Og meget mere

Indhold

10 g dehydreret glutenfri surdejsstarter
Instruktioner på engelsk (QR-kode på pakken)

Oplev glæden ved at bage dit eget glutenfri surdejsbrød – nemt, naturligt og fuld af smag – med denne økologiske og nøje plejede starter fra Basil & Bloom.

HOW TO USE

Dag 1:
• Tilføj 5 gram af den Dehydrated surdejs starter til en ren beholder. Du kan opbevare de resterende 5 gram i en lufttæt beholder til en anden gang.
• Tilsæt 25 g varmt vand til din beholder og brug en ren ske til at røre vand og starter sammen. Startflagerne vil ikke opløses endnu, de skal bare være i kontakt med vandet for at blive bløde.
• Lad starteren hvile 20-60 minutter og tilsæt 20 g mel. Bland grundigt og læg låget eller papir let på beholderen. Vær opmærksom på at starteren til sidst vil frigive gas og en tæt forseglet beholder kan briste, så sørg for, at den er let tildækket.
Dag 2:
• Efter 24 timer måler du 10 gram af din første blanding i en ny, ren beholder og kassér resten. Til dine 10 gram starter, tilsætter du 25 gram vand og 25 gram mel. Bland indtil, der ikke er tørt mel tilbage, før du lægger låget let på beholderen.
Dag 3:
• Efter endnu 24 timer vil du begynde at se noget aktivitet og bobler i din starter. Du gentager de samme trin som på dag 2
Dag 4:
• Morgen - Du vil se masser af aktivitet og bobler i surdejen. Du er der næsten - kun en gang mere som dag 2 og for 12 timer vil du se meget mere aktivitet end de foregående dage.
Dag 5:
• Din surdejs starter er klar til brug

SPECIFIKATIONER

Vi er ikke producenten af de produkter, der sælger i vores webshop. Mens vi arbejder på at sikre, at produktoplysningerne på vores hjemmeside er korrekte, kan producenterne ændre deres produkt oplysninger. Derfor kan det faktiske produkts emballage og materialer indeholde mere og/eller anden information end vist på vores hjemmeside. Du bør altid læse etiketterne, advarslerne og instruktionerne, der følger med produktet, før du bruger eller indtager det.

FRAGT & RETUR

Levering 1-3 hverdage
Gratis fragt fra 500 kr. leveret til pakkeshop
49 kr. fragtpris For køb under 500 kr. leveret til pakkeshop
Retur & ombytning – læse mere her

Vi garanterer

Miljøbevist
Levering i hele EU
Bæredygtighed
Autoriseret forhandler

Det siger vores kunder

Jeg har intet negativt at sige om det her firma. Virkelig god service og rar korrespondance.
Tak Jette Buus og resten af besætningen. I gør det bare rigtig godt😊
Kan varmt anbefales herfra!
Pernille

Lækker produkter, god service og hurtig levering 👌
Lotte Frank

God service, hurtig levering og kvalitets produkter.
Sandie Høst