Kollektion: Fratelli Gridelli | Økologiske italienske delikatesser

Oplev Fratelli Gridelli hos Studio Buus – økologiske italienske delikatesser, hvor autentiske råvarer, familiehistorie og smukt design mødes.

Fratelli Gridelli udspringer af en dyb kærlighed til Italien og de smage, som søskendeparret Liza og Tommie Gridelli husker fra deres barndom. Brandet blev grundlagt i 2013 med ønsket om at gøre ægte italienske delikatesser til en naturlig del af det moderne køkken.

Sortimentet skabes med respekt for råvarernes oprindelse og de lokale producenter, der viderefører Italiens stolte madhåndværk. Resultatet er delikatesser med rene smagsprofiler, økologiske ingredienser og en æstetik, der gør flaskerne smukke både på køkkenbordet og som gave.

ITALIENSKE SMAGSOPLEVELSER TIL HVERDAG OG FEST

Hos Studio Buus finder du et håndplukket udvalg af Fratelli Gridelli`s økologiske specialiteter:

• Ekstra jomfruolivenolie med peperoncino
• Mørk Balsamico di Modena IGP
• Lys Balsamico Bianco
• Balsamico med grøn figen
• Balsamico med hvid fersken
• Balsamico med granatæble
• Balsamico di Modena IGP med peperoncino
• Økologisk rødvinseddike
• Siciliansk kryddersalt med citron, urter eller peperoncino

Produkterne gør det nemt at tilføre det hjemmelavede måltid mere karakter – hvad enten du ønsker dyb sødme, frisk syre, frugtige nuancer eller en diskret varme fra chili.

BALSAMICO FRA MODENA

Balsamico er en central del af Gridelli`s smagsunivers. Den klassiske mørke Balsamico di Modena IGP har en fyldig og afrundet karakter, mens den lyse Balsamico Bianco tilfører en friskere og mere elegant syre uden at farve retten mørk.

De frugtige varianter med grøn figen, hvid fersken og granatæble tilfører nye nuancer til både salte og søde serveringer. Balsamico med peperoncino kombinerer den karakteristiske sødme og syre med en behagelig italiensk varme.

Brug dem til blandt andet:

• Salater og vinaigretter
• Tomat, mozzarella og burrata
• Ost og antipasti
• Grillede grøntsager
• Kød, fisk og marinader
• Frisk frugt, is og desserter

OLIVENOLIE MED PEPERONCINO

Gridellis økologiske ekstra jomfruolivenolie med peperoncino forener italiensk olivenolie med et krydret strejf af chili. Olien kan bruges som afsluttende smagsgiver eller som en del af madlavningen, når retten skal have varme og karakter.

Den er særligt velegnet til:

• Pizza og pasta
• Bruschetta og focaccia
• Grillede grøntsager
• Supper og bælgfrugter
• Marinader og dressinger
• Et enkelt stykke godt brød

ØKOLOGISK RØDVINSEDDIKE

Aceto di Vino Rosso fremstilles af økologiske italienske Sangiovese- og Lambrusco druer. Den tydelige syre gør rødvinseddiken velegnet til vinaigretter, marinader og klassiske italienske salater.

Brug den til at skabe balance i fyldige retter, løfte tomaternes smag eller give grøntsager, linser og bønner en frisk afslutning.

SICILIANSK KRYDDERSALT

Gridelli`s sicilianske havsalt fås i tre smagsvarianter:

• Citron – frisk og aromatisk til fisk, skaldyr, kylling og salater
• Italienske urter – fyldig og aromatisk til pasta, pizza, grøntsager og kartofler
• Peperoncino – krydret og varm til kød, æg, pizza og middelhavsretter

Kryddersaltene er nemme at bruge både under tilberedningen og som afsluttende drys ved servering.

FRA DET ENKLE MÅLTID TIL GOURMET SERVÉRING

Fratelli Gridelli`s produkter er skabt til at blive brugt. Få dråber olivenolie, en smule balsamico eller et drys aromatisk salt kan forvandle en enkel råvare til en mere helstøbt smagsoplevelse.

Prøv eksempelvis at:

• Dryppe mørk balsamico over tomater og burrata
• Bruge hvid balsamico i en lys vinaigrette
• Servere figen balsamico til ost
• Kombinere fersken balsamico med salater og frugt
• Dryppe granatæble balsamico over grillede grøntsager
• Give pizzaen varme med peperoncino olie
• Smage marinaden til med rødvinseddike
• Afslutte fisk eller kylling med citronsalt

ØKOLOGI, OPRINDELSE OG HÅNDVÆRK

Gridelli arbejder med økologiske råvarer og italienske producenter, der har særlig viden om deres lokale ingredienser og fremstillingsmetoder. Produkterne er udvalgt med fokus på smag, kvalitet og tydelig oprindelse.

Det giver et sortiment, hvor traditionelle italienske smage præsenteres i et enkelt og moderne univers – uden at miste forbindelsen til landskabet, råvarerne og menneskene bag.

GOURMET MED ÆSTETIK

Gridelli handler ikke kun om indholdet i flasken. Den karakteristiske emballage forener italiensk varme med skandinavisk enkelhed og gør produkterne til en dekorativ detalje i køkkenet.

De smukke flasker og glas gør samtidig Gridelli oplagt som:

• Værtindegave
• Fødselsdagsgave
• Del af en gourmetkurv
• Gave til madentusiasten
• En lille luksus til dit eget køkken

DERFOR VÆLGER VI FRATELLI GRIDELLI

✓ Autentiske italienske delikatesser
✓ Økologiske råvarer
✓ Balsamico, olivenolie, eddike og kryddersalt
✓ Klassiske smage med moderne variationer
✓ Alsidige produkter til både hverdag og fest
✓ Smuk emballage, der egner sig perfekt som gave
✓ Italiensk madhåndværk møder skandinavisk æstetik

Fratelli Gridelli bringer smagen af Italien ind i dit køkken – med økologiske delikatesser, autentiske råvarer og små detaljer, der gør hvert måltid mere sanseligt.