Surdejspakke | Dehydreret surdejsstarter & Danish Dough Whisk – den perfekte start på surdejsbagning

Vil du bage sprøde surdejsbrød og lækre pizzaer hjemme i dit eget køkken?

Surdejs Opstarts Pakken giver dig alt, hvad du behøver for at komme i gang: en dehydreret surdejsstarter fra den ikoniske foodtruck Basil & Bloom samt en dansk dejrører i høj kvalitet.

Dehydrated Surdejsstarter – Klar til bagning på 5 dage

Denne surdejsstarter er blevet plejet i flere år med økologisk mel og stammer fra den samme surdej, der bruges i Basil & Bloom’s berømte pizzadej. Den er dehydreret på sit mest aktive tidspunkt, hvilket gør den utrolig levedygtig og klar til bagning på under en uge.

Hvorfor vælge Dehydrated surdejsstarter?

• Nem at aktivere – klar på ca. 5 dage
• Økologisk & robust – næret med økologisk mel for maksimal styrke
• Giver en luftig, sprød og smagfuld dej
• Kan bruges igen og igen – én opstart, uendelige bagemuligheder

Danish Dough Whisk – det ultimative værktøj til din dej

Denne dejrører (også kendt som Danish Dough Whisk) er et uundværligt værktøj til surdejsbrød, pizzadej, kagedej og fars.

• Eliminerer melklumper og sikrer en ensartet dej

• Bevarer glutenstrukturen – giver en elastisk og luftig dej

• Mindre friktion – mindsker risikoen for overæltning

• Perfekt til både begyndere og erfarne bagere

Det ergonomiske design gør det nemt at blande ingredienser effektivt uden at overarbejde dejen – ideelt til surdejsbrød med flot volumen og sprød skorpe.

Hvorfor bage med surdej?

Surdej giver dyb smag, flot struktur og en sprød skorpe – og er samtidig lettere at fordøje end almindeligt gærbrød.

Indhold

• 10 g dehydreret surdejsstarter
• 1 × Danish Dough Whisk (Længde: 34 cm | Bredde: 8 cm)

Tag din bagning til næste niveau med Surdejs Opstarts Pakken – den bedste start på din surdejsrejse!