Nyheder

Smoked Poblano Fermented Hot Sauce – røget, grøn og dybt umamifyldt Hvis du ikke allerede har gættet det, så elsker vi hjemmelavet fermenteret hot sauce. Vores køkken er fyldt med flasker...

Fermenteret Jalapeño Hot Sauce – frisk, grøn og perfekt balanceret Når det kommer til hot sauce, har vi ofte mantraet jo stærkere, jo bedre. Men nogle gange er det ikke...

Fermenteret Honeydew Hot Sauce – når sødme, friskhed og styrke mødes Hot sauce er nok ikke det første, de fleste forbinder med honeydew-melon. Melonen er frisk, kølende og let sød...

Fermenteret hvidløg er ikke bare en ingrediens – det er et lille køkkenritual. En langsom proces, hvor tid, natur & håndværk mødes. Fermenteret hvidløg er den smagsopgradering, dit køkken ikke...