Nyheder

Kimchi med vilde ramsløg - Ramp Kimchi  Hvert forår, omkring midten af aprildukker ramsløg op rundt i skovene. Når ramsløgene – også kendt, som vilde porrer eller vilde løg –...

Scallion Kimchi – pa-kimchi med forårsløg Forårsløg kimchi, også kaldet pa-kimchi, er en frisk og sæsonbetonet variant af klassisk koreansk kimchi. Hvor kimchi oftest forbindes med kinakål og radise, giver forårsløg...

Kimchi med purløgsblomster - Chive Blossom Kimchi / Buchu Kimchi Indrømmer det gerne - havde aldrig tænkt eller hørt om at man kunne lave Kimchi af purløg. Men det er...

Selvom kimchi kan laves af stort set alle grøntsager (og bliver det), er det oftest baechu kimchi, de fleste først stifter bekendtskab med. Den klassiske, kraftigt røde og krydrede version...