Opskrift: Strawberry Basil Kombucha januar 26, 2026Jette Buus Jordbær & basilikum Kombucha – let, frisk og perfekt til sommerdage Vi er helt vilde med denne Strawberry Basil Kombucha. Den er let, delikat og ekstremt forfriskende – den slags...
Opskrift: Fermenterede Cherrytomater januar 25, 2026Jette Buus Fermenterede Cherrytomater – små, perlende smagsbomber Cherrytomater er en af de ingredienser, vi altid elsker at have i huset. De små tomater er utroligt alsidige – perfekte i salater, æggeretter med...
Opskrift: Fermenteret Curry Blomkål januar 25, 2026Jette Buus Fermenteret Curry Blomkål – sprød, krydret og gyldengul Vi har været forelskede i fermenteret curry blomkål i årevis. Den er sprød, let syrlig, intenst smagfuld og smukt gyldengul. Og i modsætning til...
Opskrift: Fermenterede Sweet Potato Fries januar 25, 2026Jette Buus Fermenterede Sweet Potato Fries – sprøde, smagfulde og lidt bedre for maven At fermentere dine søde kartofler, før du laver fries, er en genial måde at tilføje ekstra dybde og smag....
Opskrift: Fermenteret Ketchup januar 25, 2026Jette Buus Fermenteret Ketchup – den voksne version af en barndomsklassiker Hvilke smage forbinder du med dine stærkeste barndomsminder?For mange af os er ketchup én af dem. Pomfritter, hotdogs, grillmad – intet var...
Opskrift: Fermenteret Sennep januar 25, 2026Jette Buus Fermenteret Sennep – dyb, levende og fuld af bid Vi elsker et køleskab fyldt med fermenterede condiments. De er nemme at lave, holder længe og kan løfte selv den mest spontane...
Opskrift: Fermenteret Pineapple Habanero Hot Sauce januar 25, 2026Jette Buus Fermenteret Pineapple Habanero Hot Sauce – intens varme med tropisk dybde Når det kommer til stærk mad, går vi gerne helt ud på kanten. Men varme alene er ikke nok –...
Opskrift: Fermenteret Peach Hot Sauce januar 25, 2026Jette Buus Fermenteret Peach Hot Sauce – blød frugtsødme møder levende varme Fermenteret Peach Hot Sauce er en smuk balance mellem styrke og sødme. Den er krydret uden at være overvældende og afrundet...
Opskrift: Fermenteret Salsa Verde Hot Sauce januar 25, 2026Jette Buus Fermenteret Salsa Verde Hot Sauce– frisk, grøn og silkeblød Vi elsker Salsa Verde. Den er frisk, intenst grøn og har lige præcis nok varme til, at man ikke kan lade...
Opskrift: Fermenteret Kiwi Jalapeño Hot Sauce januar 25, 2026Jette Buus Fermenteret Kiwi Jalapeño Hot Sauce– tropisk, grøn og levende Kiwi er en af de mest legende og livlige frugter, vi kender. Den er frisk, let syrlig og tropisk – og...
Opskrift: Mango Habanero Fermented Hot Sauce januar 25, 2026Jette Buus Mango Habanero Fermented Hot Sauce– tropisk, intens og fuld af dybde Denne Mango Habanero Fermented Hot Sauce er en af vores absolutte favoritter – og med god grund. Den er...
Opskrift: Fermenteret Lemon Drop Hot Sauce januar 25, 2026Jette Buus Fermenteret Lemon Drop Hot Sauce – solgul, citrusfrisk og levende Vi arbejder os stille og roligt gennem hot sauce-regnbuen.Vi har allerede en frisk, grøn Jalapeño Hot Sauce og en dyb,...