Nyheder

Scallion Kimchi – pa-kimchi med forårsløg Forårsløg kimchi, også kaldet pa-kimchi, er en frisk og sæsonbetonet variant af klassisk koreansk kimchi. Hvor kimchi oftest forbindes med kinakål og radise, giver forårsløg...

Kimchi med purløgsblomster - Chive Blossom Kimchi / Buchu Kimchi Indrømmer det gerne - havde aldrig tænkt eller hørt om at man kunne lave Kimchi af purløg. Men det er...

Selvom kimchi kan laves af stort set alle grøntsager (og bliver det), er det oftest baechu kimchi, de fleste først stifter bekendtskab med. Den klassiske, kraftigt røde og krydrede version...

Tips & fejlfinding ved kombucha – sådan får du den bedste bryg, hver gang At lave kombucha er overraskende nemt, men indimellem kan der opstå små udfordringer, som får én...

Black Tea Kombucha – klassisk, kraftig & perfekt til begyndere At lave kombucha derhjemme er både nemt og hyggeligt – og Black Tea Kombucha er en fantastisk opskrift at starte med,...

Green Tea Kombucha – den perfekte start på hjemmelavet kombucha Hvis du er ny i kombucha-verdenen, er Green Tea Kombucha det allerbedste sted at starte. Den er mild, balanceret og nem...

Jordbær & basilikum Kombucha – let, frisk og perfekt til sommerdage Vi er helt vilde med denne Strawberry Basil Kombucha. Den er let, delikat og ekstremt forfriskende – den slags...

Fermenteret Salsa Verde Hot Sauce– frisk, grøn og silkeblød Vi elsker Salsa Verde. Den er frisk, intenst grøn og har lige præcis nok varme til, at man ikke kan lade...

Fermenteret Kiwi Jalapeño Hot Sauce– tropisk, grøn og levende Kiwi er en af de mest legende og livlige frugter, vi kender. Den er frisk, let syrlig og tropisk – og...

Mango Habanero Fermented Hot Sauce– tropisk, intens og fuld af dybde Denne Mango Habanero Fermented Hot Sauce er en af vores absolutte favoritter – og med god grund. Den er...

Fermenteret Lemon Drop Hot Sauce – solgul, citrusfrisk og levende Vi arbejder os stille og roligt gennem hot sauce-regnbuen.Vi har allerede en frisk, grøn Jalapeño Hot Sauce og en dyb,...

Smoked Poblano Fermented Hot Sauce – røget, grøn og dybt umamifyldt Hvis du ikke allerede har gættet det, så elsker vi hjemmelavet fermenteret hot sauce. Vores køkken er fyldt med flasker...