Nyheder

Sådan tilsætter du smag til din kombucha – inspiration, tips & favoritter Det bedste ved at lave din egen kombucha er, at du helt selv bestemmer smagen. Når du først...

Tips & fejlfinding ved kombucha – sådan får du den bedste bryg, hver gang At lave kombucha er overraskende nemt, men indimellem kan der opstå små udfordringer, som får én...

Black Tea Kombucha – klassisk, kraftig & perfekt til begyndere At lave kombucha derhjemme er både nemt og hyggeligt – og Black Tea Kombucha er en fantastisk opskrift at starte med,...

Green Tea Kombucha – den perfekte start på hjemmelavet kombucha Hvis du er ny i kombucha-verdenen, er Green Tea Kombucha det allerbedste sted at starte. Den er mild, balanceret og nem...

Jordbær & basilikum Kombucha – let, frisk og perfekt til sommerdage Vi er helt vilde med denne Strawberry Basil Kombucha. Den er let, delikat og ekstremt forfriskende – den slags...

Fermenterede Cherrytomater – små, perlende smagsbomber Cherrytomater er en af de ingredienser, vi altid elsker at have i huset. De små tomater er utroligt alsidige – perfekte i salater, æggeretter med...

Fermenteret Curry Blomkål – sprød, krydret og gyldengul Vi har været forelskede i fermenteret curry blomkål i årevis. Den er sprød, let syrlig, intenst smagfuld og smukt gyldengul. Og i modsætning til...

Fermenterede Sweet Potato Fries – sprøde, smagfulde og lidt bedre for maven At fermentere dine søde kartofler, før du laver fries, er en genial måde at tilføje ekstra dybde og smag....

Fermenteret Ketchup – den voksne version af en barndomsklassiker Hvilke smage forbinder du med dine stærkeste barndomsminder?For mange af os er ketchup én af dem. Pomfritter, hotdogs, grillmad – intet var...

Fermenteret Sennep – dyb, levende og fuld af bid Vi elsker et køleskab fyldt med fermenterede condiments. De er nemme at lave, holder længe og kan løfte selv den mest spontane...

Fermenteret Pineapple Habanero Hot Sauce – intens varme med tropisk dybde Når det kommer til stærk mad, går vi gerne helt ud på kanten. Men varme alene er ikke nok –...

Fermenteret Peach Hot Sauce – blød frugtsødme møder levende varme Fermenteret Peach Hot Sauce er en smuk balance mellem styrke og sødme. Den er krydret uden at være overvældende og afrundet...